Из готовых коктейлей на основе пива, которые можно купить, является “Бирмикс” в баре известен под названием “Велосипедист”, ведь он был придуман одним из барменов во время велопробега в 1922 году когда на всех не хватало пива и он вынужден был разбавить 1:1 с лимонадом. Но рассмотрим более интересные.
- Малиновый пивной пунш
Сочетание пива и водки не всегда приводит к известным результатам. Этот изысканный фруктовый коктейль поразит вас своим вкусом и необычностью.
- 3/4 стакана замороженной или свежей малины;
- 3 1/2 бутылок охлажденного пива;
- 12 унций лимонного концентрата;
- 1/2 стакана водки.
Раздавить малину, а затем налить другие ингредиенты и перемешать.
- Michelada
Мексиканский мужской освежающий коктейль в котором используется пиво “Корона”. Такое пиво нужно пить с соком лайма, а поскольку мексиканцы достаточно “горячие парни”, то кроме сока и соли будет еще и перец. Поэтому если у вас проблемы с желудком и острого нельзя, вряд ли подойдет, но остальным же советую попробовать. Для красивой подачи нужно смешать в тарелке соль с красным перцем, смочить края бокала долькой лайма и перевернув поставить в миску, покрутить чтобы хорошо пристал перец с солью к ободку. Затем, для непосредственного приготовления, в бокал поочередно наливаем: сок из одного лайма, пол чайной ложечки соевого соуса, 1 ч. л. соуса табаско, одну столовою ложку соуса Ворчестр, вливаем 50 мл. томатного сока и доливаем бокал до полного, охлажденным пивом корона.
- Винно-пивной spritzer
Да, возможно, такое соединение выглядит не слишком привычно, но не спешите откидывать этот рецепт, пока не попробовали.
Вам понадобится:
- 1 часть светлого недорогого пива;
- 1/2 часть фруктового белого вина на ваш выбор (может вполне подойти рислинг, но предпочтительнее Gewürztraminer);
- 1/2 части содовой;
- 2 столовые ложки лимонного сока
Украсить долькой лимона, налить в большой винный бокал, наслаждаться.
- Чёрный бархат
Такой пивной коктейль будет иметь красивый цвет и непревзойденный вкус. Считается женским напитком, так как в составе есть шампанское, которое любят в основном только женщины. Для приготовления нужно: темное пиво (лучше если это будет “Гиннес”), на одну порцию его понадобится 150 мл; 100 мл. любимого шампанского. Сразу в бокал наливаем пива, затем тонкой струей вливаем игристое. Пьется такой коктейль через трубочку.
- Пиво – брют
Такой коктейль, в составе которого основным ингредиентом несомненно выступает пиво, порадует своим приятным вкусом при необычном сочетании шампанского и травяного ликера. Для приготовления нужно: пиво светлых сортов (100 мл.), шампанское (100 мл.), травяной ликер Бенедикт (10 мл.). Все ингредиенты должны быть охлажденными, затем по очереди наливаем в бокал и перемешиваем.
- Class Monkey
Очень простой коктейль и поэтому очень распространенный. Для его приготовления вам понадобится всего два ингредиента, пропорции можно подбирать по вкусу.
- 1 часть свежевыжатого апельсинового сока с мякотью без добавления сахара;
- 1 часть бельгийского белого пива, такого как Blue Moon или Hoegaarden.
Украсьте долькой апельсина, добавьте лед и можно дегустировать.
- 2Поделились