Огуречный лимонад

Само слово «лимонад» сообщает, из чего готовят напиток – из лимонов, конечно. А как насчёт огуречного лимонада? Звучит необычно!

Хотя, если подумать, то для средних широт лимон является более экзотическим плодом, чем огурец. За лимонами нужно отправляться в Турцию… или хотя бы в магазин, а огурчики в изобилии растут на своей грядке. Вот народ и придумал делать освежающий коктейль из огурцов — огуречный лимонад. Тем более, что по составу они идеальны для напитка: огурец на 96% — вода. Хрустящие, сочные огурчики очищают организм, улучшают обмен веществ и замечательно освежают!

Самый простой способ приготовить освежающий и ароматный лимонад летом – это сделать его из огурцов, лайма, лимона и подсластителя по вкусу. Воду вы можете использовать фильтрованную или минеральную.

Огурцы дарят лимонаду весенний освежающий вкус, поэтому можете смело добавлять данные овощи при приготовлении напитка, не забывайте пробовать их на вкус.
Важно: Даже один горький огурец способен испортить вкус всего напитка!

Особенно актуальным при подаче лимонада окажется лед в жаркий летний день. Так что подготовьте лёд в морозилке.

Ингредиенты:

• Лимон — 0,5 Штуки
• Огурец — 2 Штуки
• Лайм — 0,5 Штуки
• Сахар — 3 Ст. ложки
• Вода минеральная — 1 Литр

Количество порций: три-четыре, в зависимости от объема ваших стаканов.

Приготовление:

Шаг первый. Нам нужно подготовить все ингредиенты. Воду постарайтесь заранее охладить в холодильнике. Можно использовать минеральную с газом или без газа, фильтрованную.

Шаг второй. Огурцы тщательно промойте в воде, срежьте хвостики с двух сторон с овощей. Нарежьте их кружочками или ломтиками и высыпьте в кувшин. Если овощи поздних сортов, то обязательно пробуйте их на вкус, срезайте кожуру и семена.

Шаг третий.  Разрежьте четвертинки лайма и лимона еще пополам, получая четвертинки. Часть их нарежьте ломтиками и высыпьте нарезки в кувшин. А из второй части выжмите сок в емкость. Добавьте сахарный песок или замените его медом по вкусу, если у вас нет аллергии на такой подсластитель.

Шаг четвёртый. Влейте охлажденную минеральную воду и тщательно перемешайте, чтобы сахар полностью растворился. Добавьте в кувшин лед и подайте огуречный лимонад к столу в жаркий день!

Шаг пятый. Разлейте напиток в стаканы или чашки.

Этот напиток – один из самых популярных лимонадов в мире. Легкий, вкусный, освежающий, бодрящий – настоящая находка для жарких летних дней. Пьют его, кстати, круглогодично, не только летом.

Мнения по поводу вкуса огуречного лимонада у людей разделяются. Кто влюбляется в необычный коктейль с первого глотка и утверждает, что это – достойный ресторана, самый замечательный, лёгкий и свежий напиток лета, а кто-то возражает, что лучше из огурцов приготовить традиционный летний салат! Попробуйте и Вы, чтобы составить своё мнение об этом оригинальном рецепте.

Если нужно, добавьте мёда или лимонного сока, украсьте ломтиком лимона, листочками мяты и подавайте с соломинкой.

кулинария напитки