Летний малиновый пирог

Лето, а значит настало время свежих фруктов и ягод! Как только поспеет малина, приготовьте легкий и нежный пирог со свежими ягодами. Он настолько прост в приготовлении и настолько вкусный, что вы еще не раз захотите насладиться этим десертом, пока не закончится урожай.
В данной статье мы с вами приготовим очень вкусный сметанный пирог с малиной. Он получается очень мягким и воздушным, а малиновый аромат будет сводить вас с ума! Такой пирог замечательно подойдёт для семейного чаепития или же для встречи со старыми добрыми друзьями, также можете угостить и соседей! Тем кто обожает малину особенно понравится эта выпечка!

• мука пшеничная – 320 г ( 320 грамм муки это 10 столовых ложек с горкой + 1 столовая ложки без горки);
• сахар – 1 стакан;
• сметана – 1 стакан;
• разрыхлитель – 2 ч. л.;
• яйца – 2 шт.;
• ванилин – 1 г;
• подсолнечное масло рафинированное – пол – стакана;
• малина свежая – 1,5 стакана;
• сахарная пудра для того чтобы красиво украсить ваш пирог к подаче.Шаг первый. Венчиком взбить яйца вместе с сахаром, добела.
  
  Шаг второй. После мы вливаем сметану и подсолнечное масло. Затем всё это тщательно перемешиваем.
  
  Шаг третий.  После того как вы сделали предыдущие пункты вам нужно добавить просеянную муку вместе с разрыхлителем и ванилином и далее всё вместе тщательно перемешать. Тесто должно получиться похожим на густую сметану. Затем 2/3 теста вылить в форму, предварительно застеленную пергаментом. После того, как тесто будет вылито, мы добавляем один стакан малины, старайтесь сделать так, чтобы малина была распределена равномерно.
  
  Шаг четвёртый. Оставшуюся треть теста вылить и распределить поверх малины и после выложить оставшуюся половину стакана малины сверху. Немного вдавить малину в тесто.
  Шаг пятый. Разогреть духовку до 180 градусов. Сметанный пирог с малиной надо выпекать около 40 минут, пока верх не начнёт румяниться.
  Шаг шестой.  Деревянной шпажкой проверить на готовность.
  
  Шаг седьмой. Завершающий. Мы даем пирогу остыть и посыпаем сверху сахарной пудрой, для того чтобы он выглядел при подаче ещё аппетитнее.
  Можно подавать к чаю этот вкуснейший и ароматный сметанный пирог с малиной!Домашняя выпечка всегда вкуснее и полезнее магазинных товаров. Можно использовать свежую или замороженную ягоду. Поэтому печь такие ягодные пироги можно круглый год. Некоторые используют вместо малины варенье.

  Приятного аппетита и всем малинового настроения!

выпечка десерты кулинария ягода